Nutriskop
  • Naslovna
  • Blog
  • Online nutricionist
  • Kontakt
jagode za prehranu u izolaciji
24/04/2020 by nutriskop

Jagode za prehranu u izolaciji

Konačno, prve jagode, četvrti mjesec, svježe voće!!

Jagode, crvene, sočne, hranjive, prve među voćem sezone, s lakoćom među top 20 najjačih antioksidanta. Jedna šalica rezanih jagoda podmiruje 50% dnevne potrebe vitamina C i ujedno ima svega 30ak kcal?? I nema nimalo masti? OK, nije baš na 4. decimalu, ali, da 0g masti u jagodi. Niskokalorična, hranjiva, pakirana timom vrijednih nutrijenata. I dolazi u najbolje vrijeme, baš kad nam treba u prehrani za vrijeme izolacije i COVID-19 epidemije.
Ali istodobno, osjetljiva i brzo propada. Zato, iskoristite sezonu, uživajte u ovim tjednima jagoda.
Fragaria x ananassa, vrtna jagoda je voće posebno u svakom pogledu. Za početak, ono što jedemo kao plod, uopće nije bobica! Prevareni? Pa ne baš, zapravo, suprotno :).

Ova lažna bobica (koju svejedno brojimo u bobičasto voće, iako sadrži sićušne sjemenke izvana) sadrži antioksidante, vitamine i minerale po kojima se snažno ističe. Idemo redom.

Vitamini i minerali – jedna šalica rezanih plodova jagoda sadrži oko 50 mg vitamina C, što pokriva 50% dnevnog preporučenog unosa, plus 1/4 unosa folata. O vitaminu C i koristima za imunitet, boranje kože, čvrstoću kože i zubnog mesa više u prethodnom postu. O folnoj kiselini, posebno važnosti za žensko zdravlje, funkciji živčanog sustava, sintezi krvi, i brojnim drugim koristima više nekom drugom nastavku. Ono što je posebno za jagodu je da poznati učinak antioksidanta ovdje dopunjuju brojni fenoli.
Mangan je metal važan u antoksidativnim i enzimskim sustavima koje naše tijelo proizvodi (Mn-SOD mangan super oksid dismutaza!), pa osim zaštitnog ima i radnu funkciju u metabolizmu masti i ugljikohidrata, samo izdvojimo produkciju i funkciju inzulina. Nizak sadržaj natrija i solidan udio kalija, čini jagodu odličnim izvorom za DASH dijetu kod regulacije krvnog tlaka
Antioksidanti – antocijani su moćni flavonoidni antioksidanti koji ujedno kao pigment daju svojstvenu boju jagode, u manjem dijelu tu je još nekoliko antioksidanta iz iste porodice poput flavonola, a važna je sadržaj elaginske kiseline, što zajedno daje moćan antioksidativni potencijal. Elaginska kiselina je fitokemikalija koja pokazuje antikancerogeno djelovanje.
Niskokalorične – svega 50 kcal u jednoj šalici ovog sočnog narezanog voća. Uz to, jagode sadrže ništa masti 0%! Šećer daje jagodama slatkoću, ali uz sadržana vlakna on se sporije upije u tijelo, što čini značajnu razliku.
Trostruka podrška imunitetu (antioksidanti, mangan, vitamin C),

Loše strane – jagoda je vrlo pokvarljivo voće, osjetljiva i delikatna, zato je važno konzumirati je u što svježijem stanju. Nastojte je što manje koristiti za kolače pečenjem, radije dodajte kao nadjev kada je biskvit već pečen. Možete ih miksati u smoothieje, dobro se slaže s ciklom. Dobro ih operite kako bi uklonili zaštitna kemijska sredstva koja se koriste zbog iste te osjetljivosti i hranjivosti koju bi druga manja živa bića također rado pojela. Posebno ako ste intolerantni ili jako senzitivni na pesticide ili imate autoimunih bolesti. Za alergične na jagode nema rješenja, na žalost, osim izbjegavanja jagoda.
Kombinirajte ih s čokoladom tamnom, jogurtom, ili dodajte u zelenu salatu radi svježine par komadića! Idealno voće za obrok poslije vježbanja.

antioksidanti bobičasto voće bobice DASH fitokemikalije flavonoidi folat jagode mangan osvježenje prehrana u izolaciji salata smoothie voće voćna salata

Previous articleVitamin A za imunitetvitamin A za imunitetNext article Intervju za prvi broj Naturala Health

N3BLOG

Samo provjereni tekstovi o hrani i prehrani

Nedavni tekstovi

Cink mineral imuniteta ili generalnog značaja?04/03/2021
Vitamin C za imunitet i sve ostalo06/02/2021
Kako se zdravo hraniti na poslu?30/01/2021
Zobene pahuljice s voćem i orasima01/11/2020

NUTRISKOP FB

Teme iz prehrane

Pratite druge sadržaje

Mapa stranice

  • Naslovna
  • Online nutricionist
  • Blog
  • Kontakt

KONTAKT

+385 91 9102/535
info@nutriskop.hr
pon-pet: 9-17 h

Prehrana u izolaciji

namirnice za imunitet
banana - hranjive koristi banane
Nutriskop © 2020 | Privacy policy | Pravila privatnosti | Izrada: NvN ©

Nutriskop pruža usluge nutricionizma u primjeni za pojedince, klubove i konzalting tvrtki. Pratite nas na društvenim mrežama.

Nu3skop blog

Cink mineral imuniteta ili generalnog značaja?04/03/2021
Vitamin C za imunitet i sve ostalo06/02/2021

Teme iz prehrane

Instagram

nutriskop

Another planet.. Kvarner Another planet.. Kvarner
Jeste li danas osigurali svoju dozu vitamina C iz Jeste li danas osigurali svoju dozu vitamina C iz hrane? Uz obrok citrusa to doista nije teško. Stiže hladna vremenska fronta, trenutak za osviještenost izbora hrane bi bio sad.
.
.
.
#vitaminc #vitamini #nutriskop #hranisezdravo
Kako se zdravo hraniti na poslu? 👷‍♀️ Jed Kako se zdravo hraniti na poslu? 👷‍♀️
Jednostavno pitanje, a kiša odgovora. Najbolje je planirati. Ako je ikako moguće.
Naime, na poslu postoji niz mogućih komplikacija. Na primjer, u uredu ili gdje radi više ljudi uvijek netko nešto slavi🥳, obilježava, donosi, preporučuje, naručuje🤩, kuha za "moraš probati".. i još nekoliko stranica raznih primjera rušilačkih sila za planiranje prehrane.
Naravno, u prehrani nema labavo. Najgore se hrane ljudi koji ne planiraju i jedu neosviješteno (not mindful eating). Idealno bi bilo da svi nose hranu od kuće koju su sami pripremili. Stvarnost je za većinu negdje u sredini, između polica i hladnih vitrina trgovine, stiropora i kartona dostavnih posuda, gotovih obroka u restoranu ili na uslužnom kiosku. Biramo kao politiku, umijeće mogućeg. Onaj najbolji izbor, vlastoručno pripremljena hrana, nije 100% ziher 🧷 da je u prosječnom radnom danu moguć. Zato se pri odgovoru na važno pitanja - kako se zdravo hraniti na poslu treba voditi jednostavnim principima. ☝️
Here goes.. 1,2,3
Piti dovoljno tekućine, ne raditi velike pauze između obroka, birati raznoliko i kvalitetno. Ništa lakše: 1,2,3.. 
Za sve koji žele prepoznati i ukloniti greške, evo pravog štiva. Kako izbjeći prepreke i spasiti se od loših izbora ili junkfooda uz malo planiranja. Lady Gaga bi rekla "bAd  Romance".
Naravno, pritom ciljamo pomoći sebi hranom umjesto odmoći. Više u novom tekstu na Nutriskop blogu.
Link na tekst od cca 12 minuta čitanja je ispod.👇
.
https://www.nutriskop.hr/kako-se-zdravo-hraniti-na-poslu/
.
#prehrananaposlu #naručivanjehrane #dostavahrane #voda #nutriskop #imunitet #nutricionist #raznolikost #hrana #COVID19 #narucivanjehrane #junkfood
Load More... Follow on Instagram

Facebook Feed

Share