Cikla – hranjive koristi
Cikla je korjenasto povrće s vrijednim sadržajem vitamina i fitonutrijenata. Korisna je za zdravlje na više načina..
Nutrijenti = hranjive tvari
Što su nutrijenti ili hranjive tvari? Koja je veza između hrane i nutrijenata?
Orah za zdravlje – bogat izvor hranjivih koristi
Orah za zdravlje nudi puno hranjivih koristi. Energijom bogat plod nudi i omega-3, minerale, antioksidante, vlakna, vitamine, melatonin …
Raznolika prehrana ili raznovrsna?
Raznovrsna ili raznolika prehrana? Lažna dvojba, obje riječi znače temeljni princip zdrave prehrane
Bijeli šećer – nestašica ili ekstra odricanje?
Koje će biti posljedice ograničenja cijene šećera?
Kivi – čupavi, zeleni paket hranjivih vrijednosti
Kivi je južno voće zanimljive povijesti. Poznat po sadržaju vitamina C, zeleni plod krije višestruke koristi za zdravlje.
Baba ganuš, mutabal – jela od patlidžana
Baba ganuš je zapravo mutabal, orijentalni biljni namaz od pečenih patlidžana…
Patlidžan, balancan, melancana – hranjive koristi
Patlidžan, balancan, melancan plod je povrća popularan u istočnim kuhinjama. Puno je načina njegove pripreme osim pečenja i kuhanja..
Voda s krastavcima – limun, đumbir, menta
Voda s krastavcima je vrhunski napitak za osvježenje. Jednostavna priprema, za totalni osvježavajući tonik pun hranjivih koristi!
Bundeva, tikva, buča
Bundeva je plod višestrukih hranjivih vrijednosti. Visoko je iskoristiva. Jestivi su meso ploda, sjemenke, cvijet i list.
Meso za roštilj
Meso za roštilj je puno više od bezbrižnog druženja, važne su mjere sigurnosti i način pripreme, ali i prilog povrća
Borovnice
Koliko su dobre borovnice kao izvor antioksidanta? Plava i purpurna boja pigmenta borovnice je ..